Stanowisko polskich ekspertów dotyczące zasad żywienia dzieci i młodzieży w aspekcie zapobiegania chorobie próchnicowej
Częstość i intensywność choroby próchnicowej u dzieci i młodzieży w Polsce należy do najwyższych w Europie. Zgodnie z wynikami badań epidemiologicznych prowadzonych w ramach „Monitoringu Stanu Zdrowia Jamy Ustnej” Polaków ubytki próchnicowe występują już u ponad 50% dzieci w wieku trzech lat. Frekwencja próchnicy zębów wzrasta wraz z wiekiem i u młodzieży osiemnastoletniej wynosi 96,1%, [...] Więcej
Stanowisko polskich Ekspertów dotyczące indywidualnej profilaktyki fluorkowej choroby próchnicowej u dzieci i młodzieży
Jednym z głównych elementów zapobiegania chorobie próchnicowej jest stosowanie środków profilaktycznych zawierających związki fluoru. Skuteczność i bezpieczeństwo profilaktyki fluorkowej wymaga znajomości mechanizmu kariostatycznego działania fluoru oraz przestrzegania zasad stosowania środków profilaktycznych zawierających fluorki. W ramach działalności Grupy Roboczej ds. Profilaktyki Fluorkowej Polskiego Oddziału Sojuszu dla Przyszłości Wolnej od Próchnicy (ACFF) powołano zespół Ekspertów w dziedzinie stomatologii dziecięcej i pediatrii [...] Więcej
Woda najlepsza dla zębów dzieci. A sok?
Polscy eksperci zalecają: soki mogą być wprowadzane do diety niemowląt karmionych piersią nie wcześniej niż w 7. miesiącu życia, a u dzieci karmionych sztucznie po ukończeniu 4. miesiąca. To nie jedyne rekomendacje. Podstawowa zasada, którą powtórzy każdy lekarz, lekarz dentysta czy dietetyk brzmi – wodę należy pić. Dla dzieci po ukończeniu 6. miesiąca życia i […]
Więcej
Taka piękna buzia, skąd w niej bakterie próchnicy?
Większość maluchów uwielbia przytulanie i całowanie. Można śmiało założyć, że odsetek wielbicieli pieszczot oddawanych wobec dzieci wśród rodziców i dziadków jest jeszcze wyższy. Jaki ma to związek z próchnicą u najmłodszych? A no ma. Bakterie próchniczotwórcze, albo jeszcze groźniej – Streptococcus mutans, zasiedlają jamę ustną każdego dziecka, tuż po pojawieniu się pierwszych zębów. Skąd się […]
Więcej
Słodzone i gazowane – jak napoje niszczą zęby
W szklance coli znajduje się ok. 5 łyżeczek cukru, w takiej samej ilości lemoniady ok. 3 łyżeczek. To już samo w sobie zabójstwo dla organizmu. To niestety jednak nie koniec – tragedii dopełniają dodawane do słodzonych, gazowanych napojów kwasy. Oranżady i napoje typu cola zawierają około 10 g cukru dodanego w 100 ml, lemoniada około […]
Więcej
Profilaktyka profesjonalna fluorkowa w gabinecie stomatologicznym
Dzieci z podwyższonym ryzkiem choroby próchnicowej powinny być poddane profesjonalnej profilaktyce fluorkowej w gabinecie stomatologicznym. „Narzędziami” zabezpieczenia zębów w rękach profesjonalisty są: żele, pianki i lakiery. To one „uzupełniają” najlepszy wymagany poziom stężenia fluorków w szkliwie. Co warto o nich wiedzieć? Przy umiarkowanym ryzyku próchnicy żele/pianki lub lakiery powinny być aplikowane 2 razy w roku, […]
Więcej
Menu dziecka – tego unikaj!
W schemacie żywienia należy wziąć pod uwagę: skład (zawartość cukru i kwasów), częstość spożywania pokarmów i ich konsystencję (twardość, kleistość) oraz kolejność spożywania pokarmów o wysokiej i niskiej kariogenności. Przykładowymi produktami niepożądanymi w jadłospisie dziecka są: napoje słodzone (również herbata, napoje gazowane, napoje owocowe, energetyczne), produkty kleiste i retencyjne, np. rodzynki, musli (zawierające płatki zbożowe, […]
Więcej
Menu dziecka – produkty pożądane
Przykłady produktów pożądanych w jadłospisie: nabiał: mleko, jogurt naturalny, biały ser, twardy ser, jajka (twarde sery i jajka należy spożywać zgodnie z zaleceniami dietetycznymi w ograniczonych ilościach), owoce (np. jabłka, truskawki) i surowe warzywa, ryby i chude mięso, ciemne pieczywo, orzechy i ziarna, humus, gorzka czekolada w niewielkiej ilości, niesłodzone bezcukrowe gumy do żucia (zwłaszcza […]
Więcej
Ksylitol – alternatywa, czy nie?
Smakuje jak sacharoza, ale jest od niej zdrowszy. Ksylitol – substytut cukru, należy wprowadzać do diety – przekonują eksperci. Ksylitol jest 5-węglowym alkoholem cukrowym (cukier drzewny lub brzozowy), zaaprobowanym jako słodzący dodatek do żywności przez Agencję Żywności i Leków w USA (Food and Drug Administration – FDA) w 1963 r. i Naukowy Komitet ds. […]
Więcej